家里在紧锣密鼓的开始筹备着卤味店开张,江浩直接给店里取了一个通俗易懂的名字“柳家卤味”,也没有执意说是“江家卤味”,毕竟都是柳兰英在做。
当然家里的人也认为是理所当然的事,江月琅还让孙师傅赶工给自己家里做各种木盆。
本来还想做一个招牌的牌匾,但是她现家里的店也不能安在门头上,因为晚上他们的店还要关一道门。
毕竟光是靠着玻璃窗,可防不了贼,到时候直接砸了玻璃去偷东西也说不定。
而且他们的门店连着家里,要是进了店里,就可能直接进家里了,所以第二道门肯定是要做严实的。
于是江月琅就让孙师傅做了两个小的木牌匾,到时候直接挂在店里,也别有趣味。
要不是孙师傅最近因为她的积木活,没有接那些小活,可能都没有办法那么及时的给江月琅做好这些东西。
反正积木也是给江月琅做的,也没有什么所谓的插队了,而且这些活都是小东西,不是精细活,用不了什么时间。
于是孙师傅直接干了两三天,就把江月琅要的东西给做好了,还专门送到了江月琅家里来。
“真是谢谢你了孙师傅,要不要带点卤味回去吃。”江浩现在和孙师傅也不陌生,因为江月琅直接是把江浩和孙师傅给凑在了一起。
要是江浩以后有什么东西要做,直接联系孙师傅就行。
幸亏孙师傅是住在这附近,不然也没那么快能把东西给送过来。
之前去孙师傅家里,她也见到了孙师傅的孩子,是个内向乖巧的男孩,没想到今天也跟着孙师傅一起出来。
见到江月琅看着自己的孩子,孙师傅解释道:“这孩子不知道怎么了,今天说要跟着我一起出来,想着他整天在家也不好,所以今天也带着他一起出来。”
“挺好的,出来多走动,天天待在家里也闷,要不进来玩一会儿吧,我弟弟和孙师傅您的小孩差不多大。”江月琳看着孙师傅小孩是个乖巧的,看起来也懂事,于是也邀请他们进屋。
她是想着弟弟现在都没有朋友玩,整天跟着她和二丫在一起,肯定也是想找个同龄人玩,现在刚好见孙师傅的孩子年纪相仿,可不帮两个孩子都互相找到玩伴了。
孙师傅弯腰问自己孩子:“孙洲,你想不想要进去玩?”
孙洲点了点头,他知道江月琅姐姐,这位小姐姐来过他们家里,他对江月琅有好感,自己爸爸也说江月琅是个好人。
所以这次知道爸爸是来给江月琅姐姐送东西的,也就想要跟着一起来,他想要看看江月琅姐姐家里人是不是和她一样好。
果然这一家人都很好!
看着江文瑞和孙洲两个孩子在互相介绍自己,江浩也放心下来,两个孩子都不是不讲理的人,他还有点怕江文瑞调皮了把孙洲给惹哭了。
也许是跟着孙师傅一直待在家里的原因,孙洲一看就是非常内向的孩子,没有江文瑞脸上的开朗。
孙师傅也想让孙洲多和江文瑞玩,以后不那么内向怕人他也就放心了。
他知道自己孩子这个性格,在学校都容易受欺负,可是学校的事他一个家长也不能在学校陪读吧,所以这件事一直以来也是他的一个心病。
孙师傅父子俩离开的时候,江浩还给他们两个打包了卤味和肉干,孙师傅都有些不好意思了,他之前这些东西都不便宜。
现在江月琅既是自己的金主,也是朋友,他也无以为报,只能把江月琅要的东西做的更好。
一切准备就绪,再整理店铺,准备好售卖的卤味之后,柳家卤味就开始试营业了。
这次不是江月琅想出来的了,是柳兰英觉得既然菜品还要调整,而且也想借着这几天把名声打响,她就把这个开业视作是试营业,到时候反馈好了就继续干,反馈不好当然就及时止损,至于试营业几天,当然是视情况而定了。
当然她肯定是希望反馈好,孙师傅是正宗的京市人,他吃了以后也赞不绝口,给柳兰英很大的信心。
至于街坊邻居,她都没有送试吃的了,打算等到试营业的时候再让大家品尝。
至于试吃则是江月琅提议的,把东西都切成了小份的给大家品尝,也能吸引大家来试吃,觉得好吃的人肯定就会想要买。
没想到第一天,柳家卤味就迎来了高峰期,因为这家人的动静早在很久大家就关注了,这个装修的样子他们也是从来没见过的。
玻璃的折叠窗,可以直接看到里面的人在做什么,这个不是稀奇的,稀奇的是里面的白色粉刷,看起来干净整洁,一个个木盆整齐的摆在最前面,侧面是操作台。
这个显得很奇怪的装修让他们都好奇,于是都在流传和猜测江月琅他们一家人是要卖什么东西,直到看到了柳家卤味的小木票挂着,才知道他们到底是卖什么的。
而且价格他们都张贴在了折叠玻璃窗的上方,价格一目了然,还没开始卖,在张贴价格的时候,他们就被惊到了,这肉干可真不便宜,下面的卤素菜倒是便宜了,但这不是肉啊,光是买素菜就这个价钱,他们不太愿意。
于是在柳兰英他们想不到的角落,他们家里开的这家店已经传遍了周围,不住在周围的人,即使是路过,也记住了他们家的装修,想着下次来看看他们家里。
于是在张贴出具体的开业时间以后,看到了当天还可以免费试吃以后,他们都打算在开业当天一探究竟。
这也是江月琅他们没想到的,这一分钱的宣传费用都不出,就达到了这个效果,可以说得上是意外之喜了。
不过也就是借着现在没什么特殊的店开门,才能有这样的待遇,要是过两年做生意,各种五花八门的喇叭声就会让大家都关注上了。
当天卤味店开门的热闹程度,直接就是在刚刚过中午的时候把柳兰英做的东西给全部卖完了。
虽然也有挺多是因为想占便宜而来的人,但是架不住遇到了熟人,被人看着只是试吃但是不买,这面子往哪搁,于是都是意思意思的买了柳家卤味。
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