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第80章 绿植（第1页）

夏楚楚的饭店坐落在城市的边缘，远离了市中心的喧嚣，却也因此显得格外宁静。饭店不大，但装修得颇有情调，墙上挂着些许民俗画，角落里摆着几盆绿植，给人一种温馨的感觉。夏楚楚是个有想法的女人，她总想着怎么让自己的饭店与众不同，吸引更多的顾客。

一天，夏楚楚突奇想，决定在饭店里设置一个自助烧烤区域，免费提供场地给顾客自己烤羊腿。她觉得，这样的互动体验不仅能增加顾客的参与感，还能让饭店的氛围更加活跃。于是，她开始研究羊腿的各种吃法，从传统的孜然烤羊腿到创新的蜜汁烤羊腿，她一共琢磨出了十种不同的做法。

李大厨是饭店的主厨，他对夏楚楚的想法十分支持。李大厨清楚创新是餐饮业生存的关键。他不仅帮夏楚楚完善了羊腿的烹饪方法，还亲自上阵，教顾客如何烤制羊腿，确保每一位顾客都能享受到最佳的烧烤体验。

自助烧烤区域一开放，立刻吸引了大批食客。人们围坐在炭火旁，一边烤着羊腿，一边聊天，笑声和炭火的噼啪声交织在一起，饭店的生意也因此越来越好。

然而，问题也逐渐浮现。先是食材的供应问题，随着顾客的增多，羊腿的需求量大幅上升，供应商开始涨价，这让夏楚楚感到压力山大。其次，烧烤区域的卫生问题也成了头疼的事，炭火的烟尘和食物残渣让清洁工作变得异常繁重。

一天晚上，夏楚楚和李大厨坐在饭店的角落里，讨论着这些问题。

“楚楚，你知道，这生意是好，但咱们得想想长远。”李大厨抽着烟，眉头紧锁。

“我知道，大厨，但我不想就这么放弃。”夏楚楚咬着嘴唇，眼神坚定。

“那咱们得想个办法，不能让这些问题拖垮了咱们。”李大厨吐出一口烟，似乎在思考着什么。

就在这时，一个顾客走了过来，手里拿着一块烤得金黄的羊腿，脸上洋溢着满足的笑容。

“老板，这羊腿真是太好吃了，我从来没吃过这么香的烤羊腿！”顾客的声音充满了赞赏。

夏楚楚和李大厨对视一眼，心中都有了些许安慰。他们知道，只要还有顾客的支持，他们就有继续前行的动力。

然而，问题依旧存在，夏楚楚和李大厨必须找到解决的办法。他们开始四处寻找新的供应商，同时也加强了烧烤区域的卫生管理。夏楚楚甚至开始考虑引入一些新的菜品，以分散对羊腿的依赖。

夏楚楚的饭店在自助烧烤区域的推出后，生意确实火爆了一段时间，但随着问题的逐渐显现，夏楚楚和李大厨开始寻找解决之道。

一天，夏楚楚在饭店的办公室里翻阅着账本，李大厨走了进来，手里拿着一份新的供应商报价单。

“楚楚，你看这个，新的供应商愿意以更低的价格提供羊腿，但要求我们签订长期合同。”李大厨说道。

夏楚楚接过报价单，仔细看了看，然后抬头看向李大厨：“这价格确实诱人，但我们得确保他们的羊腿质量过关。”

“我已经让他们送了一批样品过来，明天就能知道结果。”李大厨回答。

第二天，样品送到了，夏楚楚和李大厨亲自品尝，现质量确实不错。两人决定更换供应商，以缓解成本压力。

解决了食材供应问题后，夏楚楚又将注意力转向了烧烤区域的卫生问题。她决定增加清洁人员，并在烧烤区域设置更多的垃圾桶和烟灰缸，以减少炭火烟尘和食物残渣。

随着这些措施的实施，饭店的运营逐渐稳定下来。夏楚楚和李大厨也开始思考如何进一步提升顾客的体验。

一天，夏楚楚在饭店里巡视时，听到几个顾客在讨论团建的事情。

“我们公司每年都要找个地方团建，但总是找不到既有特色又能让大家玩得开心的地方。”一个顾客说道。

夏楚楚灵机一动，走上前去：“我们饭店不仅有自助烧烤，还可以提供场地娱乐，比如桌游、卡拉ok等，你们可以考虑一下。”

顾客听了，眼睛一亮：“这主意不错，我们回去跟公司商量一下。”

几天后，那家公司果然联系了夏楚楚，希望在饭店举办团建活动。夏楚楚和李大厨精心策划，不仅提供了丰富的烧烤食材，还安排了各种娱乐活动。

团建活动当天，饭店热闹非凡。员工们一边烤着羊腿，一边玩着桌游，笑声此起彼伏。夏楚楚和李大厨看着这一切，心中充满了成就感……

随着团建活动的顺利进行，夏楚楚和李大厨的心情也格外愉悦。然而，就在活动接近尾声时，一位细心的顾客现了烧烤区域的问题。

“服务员，这些竹签是不是反复使用啊？你看，都已经黑了，这卫生吗？”一位顾客皱着眉头，指着烧烤架上的竹签说道。

服务员立刻将情况报告给了夏楚楚。夏楚楚闻讯赶来，看到顾客手中的竹签，心中一惊。她立刻向顾客道歉：“非常抱歉，这是我们的疏忽。我们马上更换新的竹签，并加强管理。”

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李大厨也赶了过来，看到这一幕，脸色变得凝重。他立刻吩咐服务员：“快去仓库拿新的竹签，把所有的旧竹签都换掉。”

夏楚楚和李大厨决定亲自监督，确保所有烧烤区域的竹签都更换完毕。他们一边忙碌，一边向顾客解释：“我们一直注重食品安全和卫生，这次确实是我们的疏忽。我们会加强培训，确保类似问题不再生。”

顾客看到他们的诚意，脸色缓和了一些，但还是提醒道：“希望你们能说到做到，毕竟食品安全是大事。”

夏楚楚和李大厨连连点头，表示一定会改进。他们迅行动，不仅更换了竹签，还对烧烤区域进行了彻底的清洁和消毒。

随着新竹签的更换和卫生措施的加强，顾客们的疑虑逐渐消除。团建活动也在欢声笑语中圆满结束。

夏楚楚和李大厨并没有因此放松警惕。他们意识到，饭店的运营还有很多细节需要改进。于是，他们决定召开一次紧急会议，讨论如何进一步提升饭店的卫生标准和服务质量。

会议中，李大厨先言：“这次竹签事件给我们敲响了警钟。我们必须从源头抓起，确保所有食材和用具的卫生安全。”

夏楚楚点头赞同：“是的，我们还需要加强对员工的培训，提高他们的卫生意识和服务水平。”

会议持续了几个小时，他们制定了一系列改进措施，包括定期检查食材和用具的卫生状况、加强员工培训、建立顾客反馈机制等。