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宋朝与党项战事激烈的时候，契丹从中斡旋，得到了很多好处，如增加赠币等。现在契丹与党项打个不休，轮到宋朝占便宜，来谈判的高家奴也无奈。

城外聚集的是附近的蕃民，宋朝在附近重建势力，意味着以前的动荡结束，彻夜狂欢。

外面放了几个焰火，便就再没动静，耶律不花有些不过瘾。有心想要买些回去，奈何焰硝是宋朝的禁榷之物，根本不卖。想起几个月后要开放自由贸易的唐龙镇，不由心里火热。他是个商人，对这里面的门道比高家奴清楚。为什么自由贸易？免税是其次，最重要的就是这些各国禁榷的货物，都会被走私到唐龙镇去。宋朝急需马匹，一定会想方设法打开走私通道。相应的，走私通道一开，宋朝禁止外卖的一些货物，也会卖到外面去，这是无论如何也拦不住的。

杜中宵当然知道唐龙镇的自由贸易是双刃剑，宋朝必然有战略物资外流，首当其冲的就是铁器和粮食。这是没办法的事，只能尽力弥补。粮食其实并不重要，只要周围一带广开营田，能够支撑，最重要的是铁器。契丹并不缺铁，缺的是党项，只能两国配合，防止向党项走私。至于更北方的草原，铁器流进去使游牧民族实力增加，闹出的乱子是契丹的事情。轮到宋朝头疼的时候，战场比的就是枪炮了。

看着外面蕃人狂欢，杜中宵对高家奴和耶律不花道：“寨里备了酒筵，我们回去痛饮一场。依风俗今夜彻夜不眠，名为守岁，不知北朝是否也是如此？”

耶律不花道：“也是有的，只是未必人人如此而已。”

高家奴祖上是契丹的汉人奴隶，发家之后，事事都学契丹人，这些话题只当没听见。

进了寨厅，几人分宾主落座，周围燃起几盆炭火，兵士上了酒菜来，又端上来几盘饺子。

杜中宵指着饺子，对高家奴和耶律不花道：“此物中原称为角子，最是美味。今夜除岁，旧年新年子时更替，吃这物正好谐音‘交子’，取个采头。不知北国可有此物？”

高家奴老实点头：“也有，只是多不用水煮，更不在年节的时候吃，不如南国常见。”

后世很多常见的食物，都是在这个时代成熟起来，饺子如此，面条、包子等等也是如此。不过吃法与后世不同，这个时代饺子最流行的是煎，其次是蒸，煮的多是馄饨，水煮饺子并不流行，最流行的是馄饨。因为历史上的宋室南渡，此时中原的饮食生活习惯，更多是与杜中宵前世的江南类似。比如房屋，包括皇宫，都是黛瓦白墙，并不是后来紫禁城大红大黄的风格。衣饰崇尚婉约，吃的也讲究精致。

所谓谐音“交子”，不过是杜中宵依据后世的说法，随口一编而已。真正原因，是在北方天寒地冻的冬天，饺子确实是一种难得的美食。这种边疆地方比不得京师，哪里奢侈到用麻油煎了做小吃。要让火山军成为这一带的中心，使蕃民人人向往，便就要从这些衣食住行的细节下手。

在生活寒酸的时代，饺子吸引人的密诀，是里面肥瘦相间的馅料，煮熟后形成的独特口感。这个时代流行的口味，跟后世大鱼大肉吃惯了的时代大相径庭，比如素饺子、羊肉饺子，并不会受欢迎。今夜寨里的饺子，馅料便是精选的上好猪肉，加入葱、姜，又用了些焯过的白菜。此时的白菜名菘，还没有卷心的品种，不过终究是冬天难得的绿叶菜，这个季节吃起来格外新鲜。

耶律不花吃了一个，眼睛一亮：“果然美味！不知里面是什么馅的？”

杜中宵道：“精选的上好猪肉，细细剁做臊子，里面又加了一些蔬菜，才有此种味道。”

耶律不花连连称赞，一连吃了好几个。契丹也大规模养猪，不过耶律不花大块肉吃得习惯，却很少吃得这么精细。特别是里面诸味齐全，是以前所没有尝过的。

饺子这食物的好处，是皮和馅料准备起来麻烦，煮食却非常简单。火山军这一带的天气，冬天包好了拿出去放着就是速冻饺子，可以保存很长时间。杜中宵还想着等唐龙镇热闹起来，到了冬天从这一带向那里卖这些食物呢。一座自由贸易之城，以后那里会有很多钱，火山军就是要想办法把钱赚回来。

一夜痛饮，第二日几个人昏昏沉沉，由兵士护送，到了董家寨。高家奴从耶律不花那里知道这里有砂糖卖，一早便就结伴出去，采购带回去的礼物。

杜中宵一个人在寨城里，把从去年占唐龙镇开始，各种与经略司和朝廷的公文取出来，对照着跟高家奴议定的文书，仔细梳理。这是一件大事，并不会就此结束。到现在朝廷一直没有提出异议，是因为经略使郑戬一力作主，宋朝又占了便宜。与契丹的交涉结束了，很多问题都会浮现，等着杜中宵解答。

比如张岊守唐龙镇用了火枪火炮，放了几轮便把契丹人轰走了，那是什么东西？唐龙镇开辟为自由贸易之地，火山军能不能支撑得起来，能不能控制住？如果真能从那里买来马匹，钱怎么出？买到马后怎么运回中原？这一切问题，杜中宵必须给朝廷明确的答案。

第98章回京奏事

庆历七年初，河北路经略使夏竦入京，与王贻永同为枢密使，枢密院重回两主官旧制。几乎同一时间，王凯由麟府路部署，升任并代路钤辖兼管勾麟府路军马事，张岊升为麟府路部署，依旧兼任沿边都巡检使。紧接而来的，是让杜中宵和王凯两人入京奏事，火山军事务由张岊代管。

营田务里，杜中宵拿着公文，对王凯道：“钤辖，朝廷让我们乘传赴阙，片刻不可耽搁。可又要我们带上火枪火炮，待有司备询。火枪还好说，火炮沉重，路上带着哪里走得快？”

王凯道：“我看火炮也不甚沉重，无非带几头骆驼，运着去就是。朝廷既是如此定了，我们当谨慎行事，宁可多带，不可疏忽。”

杜中宵苦笑：“这一路上几千里远，无数驿站递铺，只怕无骆驼可换。”

王凯道：“多带几头就是。我军中自有驮畜，知军不必为此费心。”

唐龙镇一战的详细情形，是王凯和张岊奏报枢密院，里面对火枪火炮大大吹嘘了一番，称为守城之利器，当者为齑粉。并且说，如果这些兵器大规模应用，再也不用惧契丹和党项的骑兵。也说明了这些武器都是杜中宵所制，使用焰硝发射弹丸，制作精巧，有神鬼莫测之能。一直等到现在才让带着进京，不是朝廷沉得住气，而是没有人相信，都认为是边将夸大其词。直到夏辣入枢密院，相信杜中宵这个旧部，才让带着入京演示。这就是朝中有人的好处，不然有了功劳，也未必会有封赏。

王凯和张岊俱已升官，杜中宵不归枢密院管，要入京之后才知道会不会赏功。此时的昭文相是贾昌朝，夏竦回京，他疑心夏竦意在中书，杜中宵曾经当过他的签判，便拖了一拖。

杜中宵并不急着带火枪火炮到京城演示，这东西有用，是确凿无疑的事情。自己为知军，完全可以打造一支小型的火器军队，并不需要朝廷全力支持。等时机到了，一鸣惊人，立个大功，比现在入京好得多。倒是王凯和张岊两人对此极是重视，多次向朝廷上书。

与王凯收拾停当，对张岊交待了一应事宜，杜中宵还是有些不放心。一再叮嘱，唐龙镇那里重兵布防，但粮草要从火山军运去，不要从当地征收。城中暂时不许民户居住，等到自己回事再从容布置。

这一带武将为州军长官是惯例，张岊虽觉得杜中宵过于谨慎，还是一一答应。这几个月双方合作愉快，又立了大功，没必要在这些小事上计较。

自火山军出发，经并州过潞州，一路南下，到西京河南府已是二月中旬。乘传赴阙，一日一驿，日期都是定死的，只有极少的机动时间，杜中宵和王凯一日都没有耽搁。