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第88章 周末的烟火与美食之韵（第1页）

忙碌了一周，陆颜终于迎来了期待已久的周末。平日里全身心投入工作，难得有这样悠闲的时光。她决定去菜市场逛逛，买些新鲜食材，回到自己温馨的商品房，亲自下厨做一顿美味的饭菜，享受这片刻的宁静与惬意。

清晨，阳光透过窗帘的缝隙洒在脸上，陆颜伸了个懒腰，简单洗漱后，换上舒适的便装，带着菜篮子出了门。菜市场里热闹非凡，各种摊位琳琅满目，新鲜的蔬菜水果散着诱人的光泽，小贩们热情地叫卖声此起彼伏。

陆颜先来到了蔬菜摊前，翠绿的青菜、鲜嫩的西兰花、红彤彤的西红柿，每一样都让人垂涎欲滴。她拿起一把水灵灵的菠菜，轻轻嗅着那清新的蔬菜香气，对摊主说道：“老板，这菠菜怎么卖？看着可真新鲜。”

摊主笑着回应：“姑娘，这可是今儿早上刚从地里摘的，绝对新鲜。三块钱一把，您来一把？”

陆颜点点头，付了钱，又挑选了一些嫩绿的豆角、新鲜的香菇和几头大蒜。她想着一会儿可以做一道香菇炒青菜，再搭配一份豆角烧茄子，都是清爽可口的家常菜。

离开蔬菜摊，陆颜来到了肉摊。“老板，给我来一块五花肉，肥瘦相间的那种，我想做红烧肉。”陆颜说道。

肉摊老板熟练地切下一块肥瘦均匀的五花肉，放在秤上称了称，说道：“姑娘，您可真会挑，这块五花肉用来做红烧肉最合适不过了。”

陆颜微笑着接过包好的五花肉，又买了一些排骨，准备做一份糖醋排骨。想着那酸甜可口的味道，她不禁咽了咽口水。

接着，陆颜来到水产区，买了几只活蹦乱跳的鲜虾，打算做一道白灼虾，保留虾最原始的鲜美。

提着满满一篮子食材，陆颜回到了商品房。她走进厨房，系上围裙，开始有条不紊地准备午餐。

陆颜先将五花肉切成大小均匀的方块，放入锅中焯水去腥。在等待的过程中，她把菠菜和香菇仔细清洗干净，菠菜切段，香菇切片，大蒜拍扁切成末备用。

五花肉焯水后捞出，沥干水分。陆颜在热锅中倒入少许油，放入几颗冰糖，小火慢慢熬制糖色。随着温度升高，冰糖逐渐融化，变成了诱人的焦糖色，泛起小小的泡泡。陆颜迅将五花肉倒入锅中，快翻炒，让每一块肉都裹上糖色。顿时，锅里响起“滋滋”的声音，焦糖的香气与肉香相互交融，弥漫在整个厨房。

加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，继续翻炒出香味，接着倒入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后，加入没过肉块的热水，盖上锅盖，转小火慢炖。

趁着炖肉的时间，陆颜开始处理豆角和茄子。豆角掐去两端，掰成小段，茄子洗净切条。锅中倒油，油热后放入豆角，炸至表面起皱捞出。接着放入茄子，炸软后捞出控油。

锅中留少许底油，放入蒜末爆香，加入炸好的豆角和茄子，翻炒均匀。加入适量的生抽、蚝油、白糖和少许清水，焖煮几分钟，让豆角和茄子充分吸收调料的味道。最后，大火收汁，撒上葱花，一份豆角烧茄子就大功告成了。

此时，红烧肉也差不多炖好了。陆颜打开锅盖，浓郁的肉香扑鼻而来。她转大火收汁，汤汁变得浓稠红亮，紧紧地包裹在每一块五花肉上。看着色泽诱人的红烧肉，陆颜满意地笑了。

接下来是白灼虾。陆颜将鲜虾洗净，剪去虾须和虾脚。锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和少许料酒，水开后放入鲜虾。鲜虾在热水中迅变色，几分钟后，虾身变得通红，熟透的鲜虾被捞了出来。陆颜调了一碗蘸汁，用生抽、香醋、蒜末、香油和少许辣椒油搅拌均匀，用来搭配白灼虾。

最后，陆颜开始做香菇炒青菜。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入香菇片翻炒出香味，再放入菠菜段快翻炒。菠菜迅变软，陆颜加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

四道菜摆满了餐桌，红烧肉色泽红亮，肥而不腻；豆角烧茄子香气四溢，豆角软烂，茄子入味；白灼虾鲜嫩弹牙，搭配蘸汁别有一番风味；香菇炒青菜清新爽口，保留了蔬菜的原汁原味。

陆颜坐在餐桌前，看着这一桌自己亲手做的美食，心中满是成就感。她夹起一块红烧肉放入口中，轻轻咬下，肉皮软糯，瘦肉部分鲜嫩多汁，香甜的味道在舌尖散开，让人回味无穷。

“嗯，这味道真不错，好久没有这么享受做饭的乐趣了。”陆颜自言自语道。

她又尝了一口豆角烧茄子，豆角的软糯与茄子的绵软完美结合，调料的味道恰到好处，咸香下饭。白灼虾的虾肉紧实，蘸上蘸汁，酸辣鲜美的味道冲击着味蕾，让人欲罢不能。香菇炒青菜则给人一种清新的感觉，香菇的醇厚与青菜的清爽相互映衬，解了前面几道菜的油腻。

在这个温馨的商品房里，陆颜沉浸在美食带来的愉悦中。一顿亲手烹制的午餐，不仅满足了味蕾，更让她在繁忙的工作之余，找到了生活的烟火气。这一刻，所有的疲惫都烟消云散，她尽情享受着这属于自己的美好时光。

吃完午餐，陆颜收拾好餐桌，坐在沙上，心中思索着公司的未来展。虽然享受美食的时光短暂，但却让她充满了能量，准备以更好的状态迎接下一周的挑战。

“生活就像这一道道美食，需要用心去烹制，才能品味出其中的美好。工作也是如此，只要用心经营，‘乡情臻品’一定会越来越好。”陆颜微笑着，对未来充满了信心。

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