【我想吃羊肉串,想得都快疯了!】
“别着急,再等十秒。”
郁真一手握着羊肉串,一手拿着调味料。
她将调味料依次洒在了羊肉串上,然后她又将羊肉串翻了个面,重新撒了一遍调味料。
“羊肉串这才做好了。”
郁真并没有着急试吃,她将串起羊肉串的竹签尖端部份抵在了盘子上。
郁真拿起一双筷子,她的筷子轻轻一压羊肉串上的羊肉块。
经过挤压,瘦肉间的肥油立刻被挤出了些许充满香气的油脂。
随后,羊肉和羊油被郁真一筷子撸到了盘子上。
【主播,原来烧烤是这么吃的吗?】
“有这种吃法。”郁真道,“不过,一般可以直接拿起竹签,放在嘴旁咬。”
“我家里养的宠物,我怕它们被竹签扎到,所以我先帮它们将羊肉串上的羊肉取下来。”
“如果担心家里的孩子被竹签扎到,家长们也可以这么做。”
郁真处理完后,她这才拿起了一根羊肉串。
郁真拿的羊肉串,还温热着。
她将羊肉串递到了嘴边,然后一口咬下。
郁真在做羊肉串时,生的羊瘦肉和羊肥油,郁真切的厚度不算
薄。
可通过烧烤,羊肉串上的瘦肉与肥油一下子缩水了一大圈。
不过,就算缩水,瘦肉与肥油也没缩得太多。
郁真这一口,将一块瘦肉与肥油全都吃到了嘴中。
羊肉瘦肉紧实却一点儿都不塞牙缝,它肉质嫩,且观众们完全能尝出夹杂在羊瘦肉间的肉汁和沾染上了肥油油脂的喷香。
羊肉肥油的最外圈,被郁真烤得入口微微发脆。
微焦的口感抵去了肥油的油腻,咬开的瞬间,香气在舌尖炸开。
肥瘦相间的羊肉,搭配椒盐的咸辣与孜然的芬芳,令所有人上头。
【太好吃了!】
【肉香,肥油不腻。】
【羊肉串的腥味一点都没有!羊肉很入味。】
【光是这闻上去的味道,就能勾出我肚子里的馋虫!】
郁真紧接着,烤了牛肉串,和猪五花。
牛肉的香气和羊肉相比,略显醇厚。
猪五花被郁真切得薄薄的,所以在炙烤后,猪五花薄薄的皮入口时,散发出脆香的口感。
烧烤的酱料和调味料,几乎是万能调料。
郁真不论烤什么,蘸上酱料和调味料后,食材都会变得特别好吃。
四只小毛团们都吃得不想抬头了。
郁真吃完手边的最后一串五花肉后,她开了一瓶果味鸡尾酒酒。
“在烤架旁吃烤串,会感觉比较热。这时候,需要喝些冰镇的饮品。”郁真道,“和烧烤比较配的是啤酒。但是我个人不太能喝酒,我喜欢喝度数低一点的。”
“所以,我买
了瓶果味的鸡尾酒,这酒度数不高。”
冰凉的鸡尾酒入口,水果淡淡的芳香去除了郁真口中的油腻感,郁真浅浅地打了个嗝。
“冰冰凉凉,果味略淡。但我不喜欢喝太甜的东西,所以这瓶酒正适合我。”
郁真放下酒杯时,她发现小白兔正在偷偷地盯着一旁的生蔬菜串瞧。
小白兔两只长耳朵微微前倾,粉嫩的小鼻子在抽动着。
它似乎在轻嗅着蔬菜的清新香气。